神戸須磨 filoでご馳走さま～☆

我が家の大のお気に入りだった懐石料理の花祥が閉店して１年・・・
その間、徒歩圏内で美味しい食事を食べさせてくれる所はないかと、
散々、探したのですが、なかなか見付からずに年が過ぎようとした昨年末、
偶然入って美味しかったと言う姉のお友達に紹介され、
散歩がてらに３０分程歩いてランチに出掛けたところ、
正しく、こちらと嬉しい出会いがあり～
年が明け、早速、四姉妹で新年会にと出掛けました・・・

RISTRATTORIA filo

２国（国道２号線）を挟んで目の前に須磨水族館が見えるこの場所で、
一昨年の１２月１日に、イタリアンシェフのご主人とパティシェの奥さん、
この若夫婦２人でオープンしたそうで、
「温かい癒しの空間」を目指してるとの言葉通り、
白を基調とした店内で、テーブルもゆっくりと配置され、
とても居心地のいい空間となっています。

そして、お魚とお肉両方をいただける４５００円のディナーメニューをお願いし、
おススメの白ワインと共に、先ずは前菜が出されました。

奥左からまぐろと小柱のタルタルにアランチーニというイタリア米のコロッケ、
その下が手長海老のオーブン焼き、それにイチゴに生ハムです。
まるで懐石料理の八寸のようで、目と口両方で楽しませていただきました。

そして、自家製パンチェッタとにんにく、玉子のスープ

ちなみに、このパンチェッタとは、豚バラ肉のことで、
これを燻したのがベーコンとなるそうですが、
ほんのりにんにくの香りが食欲をそそりましたね～

それに続いてパスタとなり、２種類ある中から選び、
わたしはポルチーニのクリームソース黒胡椒風味をお願いしました。

クリームソースには、きし麺のように太くて平たいタリアテッレが合うようで、
最後まで、ソースを絡ませ美味しくいただきました。

そして魚料理は、焼いた真鯛と有頭海老にキノコの香草バターソースがけ

この海老、と～っても美味しくて～
思わず頭までしゃぶっていただきましたわ～～

で、つづき肉料理は＋￥５００にて国産牛フィレ肉のタリアータ

この「タリアータ」とやらもナンじゃいな？と思っていたら、
塊を小さく切ることなんですってね！
と、いう訳で、ひと口サイズに切られたお肉を、
お皿を飾るように置かれたレモンやイタリア産の塩、またバルサミコソースなどと共に、
いろいろと食べ比べした結果、わたしは塩が一番好みに合ったようでした～

こうやって、最後のデザートの登場となり・・・

素敵でしょう～～３種類のデザート盛り合わせですが、
何とも可愛く盛られ、思わずみんなで声が上がりました～
手前がココナッツのビアンコマンジャーレ、
これはフレンチではブランマンジェと同じで「白い食べ物」の意ですね。
それにショコラフィナンジェのジェラート添えにりんごとアーモンドのタルト、
もう、すでにお腹は一杯でしたが、
コーヒーと共に、綺麗に食べ終えたのは言うまでもないですね～～

この時は、久々の四人揃っての会食で、それぞれの近況や、
またこれから本格的になるであろう母の介護の相談など、
いろいろお喋りしながら美味しい食事をすることができ、
中々、充実した楽しいひと時を送ったのですが・・・

じつはコレにつづき、昨日も仕事がある一人の姉を除き、
３人でランチに出掛けたので、
￥２，５００のランチコースも簡単にご紹介しておきますね。

前菜は３種で小さなスープも一緒です。

鳥がダメな姉たちのために貝柱のサラダに変えてくれ、
姫大根のマリネと生ハム、鳴門金時のチーズ焼き、それに根菜のポタージュ

そしてパスタかリゾットを選び、
わたしはタコと大根菜のリゾットで、
姉達は、ペペロンチーノと海老のトマトソース

そしてメインは魚料理をお願いし、サーモンのローストでキノコのバターソースかけ

コレね、珍しいことにイクラが乗っかってて、相性の良さが意外でした。

そして最後はコーヒーとデザートの盛り合わせ

木苺のソースがかかったムースに、パンナコッタ、
それにキャラメルジェラートが添えられたスフレチーズケーキでした。

それにしても、こちらのお料理は、味は勿論！目でも楽しませてくれますね～
昨日も、お隣のテーブルの女性が、デザートが運ばれた瞬間、
「可愛い～～」と声をあげてらっしゃいましたし、
わたしも初めてランチに伺った時、前菜のお皿を見て同じ様に思いましたモン！
そんな神戸須磨にあるイタリアンレストランのRISTRATTORIA filo、
お近くにお越しの際にはぜひどうぞ！

タグ：神戸グルメ 神戸須磨 イタリアン filo 須磨水族館前 JR須磨海浜公園駅

コメント 20

いや～、参りましたね。＾＾；
ぎっくり腰で外出もままならない身にとっては、目の毒？ですね。
家の中で運動不足、体重計に乗るのが怖いくらいになってしまいました。
ジムへ通えるようになりましたら、負けないくらい美味しそうなところを探し、思い切りグルメしたいものです。＾＾；
しかし、ディナーのデザートは、スゴイですね～　＾＾
by よしあき・ギャラリー (2012-01-25 17:39) 

なんなのこのゴージャス料理の数々、腹へってしゃーないんだけど...
今後ひょっとしたら神戸に行く機会が増えるかもしんないんで、ここはチェックしとこうか... とかいって値段高いんで行かんやろけどw。
by Taddy (2012-01-26 07:08) 

★よしあきさんへ
ぎっくり腰、まだ完治してませんか・・・
寒い時期なので、治りも遅いかもですね。
ところで、よしあきさんジムに通ってらっしゃるんですね！
絵描きさんのイメージの方が大きくて、何だか意外です～～(^'^)
あっでも、いつもあれだけの階段を上らなきゃダメだから、
やはり体力は必要ですね～～(^_-)-☆

★wattanaさんお立寄りありがとうございます～＾＾；
by collet (2012-01-26 11:04) 

★ほりけんさんお立寄りありがとうございます！

★般若坊さんもありがとうございます～＾＾；
by collet (2012-01-26 11:06) 

★Taddyさんへ
ゴージャス料理の数々で言うと、
わたしはいつもTaddyさんちで同じ思いをしてますよ～(^^ゞ
あのマンゴーの山盛りなんて、生唾ゴックンでしたもん！
ところで、神戸へお越しですか～～♪
今回はお高いコースをご紹介しましたけど、
ランチは１２００円のパスタコースからありますよ～(*^^)v
by collet (2012-01-26 11:11) 

４５００円+２５００円ですとぉ～！
贅沢すぎます！
でも、うまそうぉ～！
私も、あの平べったい麺が好きですタイ。
by 降龍十八掌 (2012-01-26 13:41) 

私も一緒に食べたかった！
写真を見ているだけで、涎が出そう・・・・

ただいま夕食前の空腹時にみているのですが、こんなすてきなお店がお近くだなんてうらやまし過ぎます。
美しい盛りつけで目を楽しませてくれるし、ディナーのお値段もリーズナブル。
もうこれ以上、いうことありませんね。
by ジョージ (2012-01-26 19:20) 

いいお店に出会えておめでとうございます。
花祥さんなきあと、食い意地の張った、もとい、グルメなcolletさんの執念、もとい、情報収集能力の賜物ですね。
DinnerもLunchもとてもおいしそうです。特にタコと大根菜のリゾット、どんな味がするのか興味津々であります。どの料理もワインが進みそうですな。

by 雀翁 (2012-01-26 19:25) 

★降龍さんへ
日頃、忙しい毎日を送っているのですから、
たまの贅沢はお許しあれ～～(^o^)／
何てったって～このご馳走が、
明日への活力となるのですから～～(*^^)v


★ジョージさんへ
夕食前にはこの映像は酷ですね・・・(^^ゞ

それにしても、わたし達もいい巡り合いができて喜んでます。
お料理が気に入ったのは勿論ですが、
若い人が一生懸命頑張ってる姿を見ると、
オバサンとしては応援したくなりますものね～(^_-)-☆
by collet (2012-01-27 13:23) 

★雀翁さんへ
“Ｗもとい”で雀翁さんらしく！？
お気を使っていただいて、ありがとうございます～(~o~)
とにかく、花祥さんが閉店したあと、
近所でお気に入りの店を見付けるのは、
姉からの至上命令となっていたもので、
これで一息つけましたわ～(^^ゞ

タコと大根菜のリゾット、タコがイッパイ入ってて驚きました。
そしてお味はクリーム仕立てで、とてもまろやかで美味しかったですよ！
それとワイン、、、いつものように辛口の白で言う事ナシ～(*^^)v

★Ritaさんお立寄りありがとうございます～＾＾；
by collet (2012-01-27 14:06) 

お気に入りのお店が閉店するとさびしいですね。
でも、家から歩いて近くにこんなおしゃれな店が
あるなんて・・・。羨ましい・・・。やっぱり神戸だわ。

内容もボリュームも豪華です！

特にサーモンのローストきのこのバターソースかけが
すごくおいしそうです。
ただ私のこの小さな胃じゃ全部食べきれないかな（笑）。
by hirohiro (2012-01-27 14:47) 

★hirohiroさんへ
＞お気に入りのお店が閉店するとさびしいですね。
もうね、寂しいどころじゃなかったですよ～～(T_T)
とにかく、わたし達４人の１番の楽しみだったもので・・・
でも、お陰さまでこうやって新しい楽しみができ、喜んでます～(^^♪

サーモンのローストきのこのバターソースかけはね、
一見、味がシツコイのかな？と思いましたが、
全くそうではなく、とても美味しかったです！
やはり、家で鮭を焼いていただくのとは、エライ違いでした～(^^ゞ
by collet (2012-01-27 15:45) 

立地もいいので、機会あればランチに行きたいと思います。
by たいちさん (2012-01-27 23:46) 

いやぁ~懐石ってあのちょいちょいっとのってるのが好きなんですよねぇ~♪
だから温泉いって出される夕食がたまらなくいいんですっ＞ｖ＜*
あぁ、、早く里帰り出来る日よ、、やって来いっ！
by mee (2012-01-28 09:56) 

★たいちさんへ
須磨へお越しの際にはぜひどうぞ～～(^_-)-☆
あっ、ナナファームも近くです！


★meeさんへ
懐石料理ほどに繊細なお料理はないですね。
わたしも久々に本格的なのをいただきたです～～
里帰りの折には、温泉旅行は絶対なのね～～(*^^)v
by collet (2012-01-28 12:55) 

★e-g-gさんこちらにもお立寄りありがとうございます～＾＾；
by collet (2012-01-28 16:33) 

+500円でも、5,000円でしょう〜？！こんなに食べさせてもらって
5,000とはっ！！お安いでしょう！！
お店、やっていけるのか心配になります。（余計なお世話？）
見た限り、お料理も丁寧な感じだし、デザート３点盛りも見事っ！
イタリアンのデザートはこうでなくちゃねぇ〜。
ランチも美味しそうよ〜！ランチもこんなに出して2,500円！？
すごいっ。サーモンとイクラなので、親子プレートね。むふ。
近所だったら、すぐにでも食べにいきたいっ！！
colletさん、いつも美味しそうなお店をお写真も美しく掲載されて
お見事です。このサイト見て、お客さんが増えるといいですね〜。
美味しいお店には、繁盛してもらいたい、みんこでした。
by みんこ (2012-02-01 19:16) 

★マチャさんお立寄りありがとうございます～＾＾；

★みんこさんへ
この辺りはね、みんこさんが住んでらした、
元町以東に比べ、家賃もお安いですしね。
その分、お食事も安くなるようで大体がこんなモノなんです。
ただ、それにしても、味も良くて、ボリュームがありますよ～(*^^)v

＞美味しいお店には、繁盛してもらいたい、みんこでした。
コレはね、わたしも同感です！
特に、オーナーが若いだけに、ついつい応援したくなるんです。
それでうちのお客様にもおススメしてる毎日です～～(^^ゞ
by collet (2012-02-02 13:51) 

おいしそう～。おいしそう～。おいしそう～。
私にはランチコースで十分満足しそうです。
デザート用におなかをあけておかないと。
須磨も神戸も長らくごぶさたしてます・・・
colletさんの写真見るとおなかすきます～（食後なのに）
by mint_tea (2012-02-05 21:30) 

★mint_teaさんへ
そうなのよね～まさしくランチでも充分ですよね！
とにかく、最後のデザートだけでもボリューム満点なので！！
どうぞ、神戸市内からは遠いですが、
須磨方面へお出掛けの際には、ぜひぜひ～～<m(__)m>
あっ、目の前には須磨水族館がありますので！
by collet (2012-02-06 14:29)