播州姫路本町「たまごや」の穴子めし

先週の姫路での組上絵と絵本展の記事の最後に、
美味しいモノにも巡り合ったと記しましたが、今日はそのお話を・・・

この所、姫路へは結構出掛けており、前回は八百屋さんが経営する、
ベジタブルカフェ さくらさくへお邪魔したのですが、
今回は、その近くでお城が目の前に見える、
家老屋敷の一画にあるたまごやさんへ行きました。

北を向いた店先から見た景色はこちら

正しく、お城の真前に位置し、何ともイイ眺め～～

さて、そんな好位置で商いするこちらは、
姫路の北にある夢前町で創業大正四年の卵農場「藤橋家」の直営店です。
何でもこちらの農場では、十数種類の原料をブレンドした厳選飼料で親鶏を育て、
モーツァルトを聞きながら毎日一個の卵を産ませてるそうな～
そしてその生み立て新鮮卵を食べていただこうと、こちらをオープンしたそうです。

というわけで、メニューは多くなく、
自社産新鮮卵「夢前卵」と自社栽培米「夢そだち」の玉かけめし、
それに播州穴子とのセッティングの数種類だけでした。

というわけで、穴子大好きなわたしが注文したのは、
寅巻き玉子の穴子めし（１，３８０円）

ちなみに、寅巻き玉子とは・・・
焦げ目を巻き込み、切り口を寅模様にしてのネーミングだそうですよ。

とにかくふっくら炊かれたご飯といい、
鰹と利尻昆布の出しでほんのり甘く焼かれた寅巻き玉子といい、
そして勿論、芳ばしい焼き穴子の美味しさは言うまでもなく！
何もかもが美味しく、思わずカウンターの向こうに「美味しいです～～」と、
声を掛けたのでありました～

でね、お持ち帰りも出来るとのことで、
玉子焼きが大好きな母に食べさせてあげようと、
コンパクトな穴子めし（８００円）をお土産にしたのですが、
その夜、それを食べた母も「美味しい～」と大満足な面持ちで、
わたしも嬉しく思ったのでありました～

たまごや

タグ：グルメ 姫路城 夢前卵 たまごや 藤橋商店 寅巻き玉子 穴子めし 玉子かけご飯

コメント 18

穴子と鶏卵、相性が良いのですね。
見るからに、美味しそうです。「たまごや」覚えておきます。＾＾
鶏ではないですが、私もモーツァルトを聞いた方が良いのかな～
（最近は、もっぱらボブディランです　＾＾；）
by よしあき・ギャラリー (2012-08-08 19:29) 

おーーーーー！
私は鰻よりも穴子派ですわ。
こんな夜遅くに見るのは目の毒（美味しそうすぎて）
さらに好物の玉子焼きがついてるなんて
(T_T)羨ましすぎてしくしくしく（笑）
by まぐろ (2012-08-09 04:27) 

モーツァルトを聞きながら～♪　なんて上品な環境なんでしょう。
そんな玉子焼き。見るからに、おいしそう！

そう言えば私は、SMAP以外、、、ほとんど聞かないなあ～
by みなりん (2012-08-09 12:24) 

★今造ROWINGTEAMさんお立寄りありがとうございます～＾＾；

★般若坊さんもありがとうございます！
by collet (2012-08-09 14:16) 

★ソニックマイヅルさんいつもありがとうございます～＾＾；

★wattanaさんもありがとうございます～(^^ゞ
by collet (2012-08-09 14:18) 

★ほりけんさんお立寄りありがとうございます！

★よしあきさんへ
これはお重ですので、
穴子と卵、それにお米の３つが揃った美味しさですね～(^'^)
とにかく手間暇かけたお料理ではないでしょうが、
本当に美味しかったです～～(#^.^#)

ところで、ボブディランいいじゃないですか！
わたしもどちらかというと、モーツァルトより好みです～(^^♪
by collet (2012-08-09 14:23) 

★nobuさんお立寄りありがとうございます！

★anja-nai19さんもありがとうございます～～＾＾；
by collet (2012-08-09 14:24) 

★まぐろちゃんへ
わたしもですよ～鰻より淡白な穴子が好みです～(*^^)v
ちなみに、この辺りでは穴子がよく獲れるので、
美味しいのが多いんですよ～～♪
また関西へお越しの時には、ぜひどうぞ～～(^^ゞ


★みなりんさんへ
モーツァルトを聞かせてると、精神面が安定するそうですよ！
そういえば、牛さんにも聞かせてる所があったなァ～(';')

でも、みなりんさんの場合は、
SMAPを聞く方が精神面にも宜しいようですね～！？(~o~)
by collet (2012-08-09 14:35) 

何度か店の前を通りましたが、入ったことありません。
今度は入って、「寅巻き玉子の穴子めし」を食べたいですね。虎ですものね。
by たいちさん (2012-08-09 22:21) 

アナゴ、いいですねー。
最近はウナギよりアナゴのほうが好きです。

でも関東ってアナゴがなかなか売っていないんですよ。
ウナギのほうが多いみたい・・・。

この寅巻玉子もおいしそうです。
最高の組み合わせですね。
by hirohiro (2012-08-09 22:54) 

さすがにタマゴ屋さんですね。
ウナギで真似してみようと思いました。
甲子園で売ったら、さぞや売れるでしょう。弁当は売っても、打線はさっぱり打ってくれないですがね。
by 降龍十八掌 (2012-08-09 23:57) 

★あんぱんち〜さんお立寄りありがとうございます～＾＾；

★たいちさんへ
＞虎ですものね。
そーーですよ～～！！
これはぜひとも、たいちさんにはご賞味いただかなくては～～!(^^)!
by collet (2012-08-10 14:12) 

★hirohiroさんへ
＞でも関東ってアナゴがなかなか売っていないんですよ
以前にもお聞きしましたが、そうなんですってね！
それに引き換え、関西では瀬戸内海での水揚げが大きいようですね。

寅巻き玉子、美味しかったですよ～
わたしの好みにも合って、甘さ控えめで良かったです～(*^^)v

★Ritaさんお立寄りアリガトね～～(^^ゞ
by collet (2012-08-10 14:17) 

★降龍さんへ
＞甲子園で売ったら、さぞや売れるでしょう
おお～そう思われましたか！！
じつは、わたしも・・・
でも今のように、成績がパッとしない時は、
売れ残ったりしないかしらん～(-_-;)
by collet (2012-08-10 14:24) 

穴子と卵の組み合わせ！間違いないですよね♪
しかもモーツァルトだなんて、優雅な感じ・・
お母さまも満足された穴子めし、私も食べたいです～(^^)
by yonta* (2012-08-12 11:41) 

★yonta*さんへ
お味も濃くなく上品なお味でした。
それにしても、モーツァルトとは驚いたけど、
最近は人気のようで乳牛に聞かせてるところもあるようですよ～(^^♪
by collet (2012-08-12 13:25) 

訪問、遅くなりました〜！！
これからゆるりと見させていただきますよ〜っ。
ところで、私も鰻よりも穴子が好き♡
卵焼きと穴子って、相性抜群の感じですね。
是非、食べてみたいです。関西に住んでいるときに、姫路城は
行ったのに…知っていたら行ったのに…。残念。
でも、いつかきっと食べに行きますっ！
by みんこ (2012-09-09 01:28) 

★みんこさんへ
お～～おかえりなさい～～!(^^)!

みんこさんも鰻よりも穴子派ですか！
アッサリとして美味しいですものね～(*^^)v
どうぞ、どうぞ、また機会があればご賞味下さいませ～～
とにかく、こちらは玉子もご飯も、間違いなく美味しいですから！！
by collet (2012-09-09 13:09)